【菓子編】カリフォルニア･レーズン ベーキングセミナー2020 ダイジェスト
10月20日（火）にYouTube Liveで開催した「カリフォルニア・レーズン ベーキングセミナー2020」のダイジェスト版・菓子編です。
講習内容をもう一度振り返りたい方や当日見逃した方は、どうぞご覧ください！
（パン編・菓子編の内容は、フルバージョンと同一です）
■本セミナーのテキストはこちらから↓
https://www.raisins-jp.org/business/event/seminar/pdf/BakingSeminar2020.pdf
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■日清製粉業務用 小麦粉・小麦粉関連商材カタログ
https://www.e-sousyoku.com/pages/guest/products/
■日清製粉グループ健康セレクション
https://www.e-sousyoku.com/pages/guest/item/catalog/healthyselection/index.html
■石臼挽き小麦粉「ロレンス」
https://www.e-sousyoku.com/pages/guest/item/catalog/lawrence/index.html
■日清製粉グループ「ウェルナビ」
https://www.nisshin.com/welnavi/
■オリエンタル酵母工業株式会社
ベーキングパウダーのラインアップ
https://www.oyc.co.jp/business/product/bp/index.html#ac04
イースト（パン酵母）のラインアップ
https://www.oyc.co.jp/business/product/#ac01
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■カリフォルニア・レーズン協会 ホームページ
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