muchuTV 【コラボ企画】レシピ動画「レシピのアユミ〜2月号〜」ほうれん草とじゃがいものグラタン【佐賀県伊万里市、武雄市、唐津市、嬉野市、鹿島市、長崎県佐世保市】

【まつばやさんとコラボ企画】
まつばやさんのホームページに掲載されている
『レシピのアユミ』にチャレンジしました！

2月のメニューは【ほうれん草とじゃがいものグラタン🥬🥔】

毎月美味しいレシピが更新されているので、
是非作ってみてはいかがでしょうか😊

👨‍🍳 ほうれん草とじゃがいものグラタン 👩‍🍳

【材料】(2人前)
・じゃがいも：2個
・ほうれん草：2束
・バター：20g
・薄力粉：大さじ2
・牛乳：200ml
・コンソメ：小さじ1
・塩こしょう：少々
・溶けるチーズ：30g
・粉チーズ：お好みで

【作り方】
①じゃがいもは皮をむき厚さ5mm程度にカットしたらお皿に並べ、
　ラップをしてレンジ(600w)で3分あたためます

②ほうれん草を洗ったら1/4にカットします

③フライバンを熱しバターを溶かしたらと②を入れほうれん草がしんなりするまで炒めます

④コンソメ・塩こしょう・薄力粉を入れ、粉っぽさがなくなるまでよく炒めます

⑤炒めながら牛乳を3回に分けて入れます(とろみが付いたら足していく感じで)

⑥耐熱皿に入れ溶けるチーズ、お好みで粉チーズもふり
　トースターやオーブンで焼き目がつくまで焼いたら出来上がり

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