おうちで簡単【魅惑の香り】輝く桃のコンポート/一人暮らしの自炊時間
こんにちは、ささみと申します。
皆さん、「桃」食べましたか？
生でももちろん美味しいですが、ぜひ作ってもらいたいのが「コンポート」！爽やかな甘さとトロトロ食感がたまりません！
材料も少なく手順も簡単！桃を手に入れたらぜひお試しください！
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【材料】
桃1個
水250cc
白ワイン50cc
グラニュー糖50g
蜂蜜20g
レモン汁大さじ1
ローリエ1枚
｛桃ゼリー｝
桃シロップ180g
粉ゼラチン3g
水大さじ1
☆☆☆
【作り方】
1.桃をよく洗ったら筋にそって包丁を入れ、クルッとひねり半分に割ります。種もくり抜いておきましょう。
2.鍋にシロップの材料を入れて沸かし、桃、ローリエを入れて弱火で8分加熱、返して同じく8分加熱します。皮を取り除き、氷水で粗熱を取ったら完成です。
3.コンポートのシロップ180gを鍋で温めて、水でふやかした粉ゼラチン3gを溶かし入れます。粗熱を取ったら好きな状態まで冷やし固めてコンポートと一緒にいただきましょう。
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【使用している道具の皆様】
『SALIU/まな板』
https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W
『SUMIKAMA/ペティナイフ』
https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB
『志津刃物製作所/牛刀』
http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496
『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI
『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W
『GreenPan /20cmフライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YYJLQ3X
『Riverlight/鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/ B01MUGP94W
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#桃 #デザート #料理
22件のコメント
桃食えん…でも、美味しそうでした！
触り方よ😂モザイクwww
桃いっぱいあったのにふつーに食べちゃったよ🤦♀️
とっておけばよかったー！！
何でそんな料理上手いん？？自分は料理無理だから誰かコツ教えて
赤ワインで作りました♪美味❤︎
ω、、、？笑
火が通ってるとわ思えないほどフレッシュ感ありますね
ゼリー(￣ー￣)エ○い(￣▽￣)💕
茶漉しの形まで…オシャレ🎵
ささみさんの素敵な声と素敵な桃のコンポート…ありがたやありがたや～
TikTokから来ました！
丁寧に綺麗に作ってますね〜流石。
エ○イやつの連発🤣
そして小さな声で
ごめんなさい笑笑
今年も福島の桃おいしいですよ(о´∀`о)もらった川中島があるので明日作ってみます！エロいやつ♪
うーん
なんかいやらしい(*´ω｀*)
終始エ○かった…///
エロいやつだわ
サムネたまごにしか見えなくて
「桃…？？？？」
ってなってた
冒頭の桃…なぜモザイクかけたし！？
まぁまぁ、エ⚫いですが(ぁ)
＿人人人人人人人人人＿
＞ ゆで卵 ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣
え丸いやつですね！( ◜௰◝ ）
なぜ、え○いを繰り返した？
急に小声で「ごめんなさい。」
こそ、エロかったw
八角など実物を見せながらも、引っ込めたあたりが斬新です（笑）（参考画を編集の段階でインサートするならわかりますが）
動画全部好きです。
ささみさん、のっけから桃にエ〇スしか感じてなさそうなんだけどw
コンポート可愛い♡
つるつるつやつや〜♡
うちの地元では自分家で食べる様な桃は近所や知り合いから貰うので、あまり買いません
まあ、私食べれないのでお断りするか了承を得て好きな人に横流しですけどね(^_^;
桃は木になってる所も可愛いし香りもいいので好きです(*^^*) …食べれませんが
桃撫で回してるときにモザイクかけるの卑猥すぎる笑笑
全体的に動画の作りもおしゃれですね。
ニワトリさんも、可愛くて好きです。
桃のコンポート作り、🍑教えてくださり、
ありがとうございます。やってみます！！