#12　フィナンシェ

パリで毎朝焼いていたフィナンシェ！！
焦しバターが香り高い、バターたっぷりのフィナンシェです。

意外に簡単なのでおやつにどうぞ！

使用機材、材料↓

フィナンシェ型（深さがいいですね）
https://a.r10.to/haOG2k

使用オーブン
https://a.r10.to/heFvaR

焼き温度

１８０℃ １２分反転８分〜

〜フィナンシェ〜

卵白　　　　　　　100g
薄力粉　　　　　　 35g
グラニュー糖　　　75g
水飴（転化糖）　　 10g
ベーキングパウダー　2.5g
アーモンドパウダー　 55g
焦しバター　　　　 100g（バターのグラム）

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