【糖質制限】グルテンフリーな低糖質ブラウニーの作り方 | グルテンフリー 糖質制限 低糖質 ブラウニー

【糖質制限】グルテンフリーな低糖質ブラウニーの作り方 | グルテンフリー 糖質制限 低糖質 ブラウニー

#糖質制限 #グルテンフリー #低糖質

今回の低糖質お菓子レシピはグルテンフリーブラウニー！
低糖質でもしっかり美味しいブラウニーです！

一般的なブラウニーとの違い /
・グラニュー糖をラカントで置き換えているので少し清涼感を感じます！
・グルテンないため生地のつながりが弱くほろっとした食感になっています！
でも、美味しい😋

ざっくり糖質量比較 /
一般的なブラウニー: 1切れ 10g (9等分)
低糖質ブラウニー: 1切れ 2.2g (9等分)！

レシピ (13cm × 13cm ガラス容器 1個分) /
・材料
チョコレート 50g
(チョコレート効果72%を使用しています)
無塩バター 45g
ラカントS 40g
全卵 Mサイズ1個分 (55g)
おからパウダー (微粒タイプ) 10g
ココアパウダー 5g
ベーキングパウダー 小さじ1/2
アーモンドパウダー 15g

アーモンドダイス 15g

・焼成
170℃に予熱したオーブンで20-25分焼く

・作り方
1. 準備
　- 型にクッキングシートを敷く
　- 卵を常温に戻しておく
　- ベーキングパウダーとココアパウダーはふるっておく
2. チョコレートと無塩バターを湯煎にかけて溶かす
3. 全卵とラカントSを混ぜて、溶けたら 2. に加えて混ぜる
　- 流動性がない生地の場合はチョコがしまっているので湯煎で温めて混ぜる
4. 粉類を加えて混ぜる
5. 型に流し込んで平らにならす
6. アーモンドダイスを散らす
7. 170℃に予熱したオーブンで20-25分焼く
8. 粗熱をとってカットする (30分前まで冷蔵庫)
9. 完成！ｲﾀﾀﾞｷｬｽ！

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