（タッパで作る簡単パン）しっとりやわらかい生ちぎりパン　Moist and soft raw bread recipe（English subtitles)（وصفات عربية）

（タッパで作る簡単パン）しっとりやわらかい生ちぎりパン　Moist and soft raw bread recipe（English subtitles)（وصفات عربية）

生地に生クリームを加えた、しっとりやわらかい生ちぎりパンをご紹介します。
混ぜるだけで生地が作れて、簡単なのにとっても美味しく出来上がります。
手で１個ずつ簡単にちぎれるので、小さなおこさまにもぴったりです。
生クリームのおかげで、びっくりするほどふわふわで、しっとりしています。
何もつけずに食べても、すごく美味しいです。
冷めても固くなりにくく、温めなくても十分美味しく召し上がっていただけます。

（材料）18cm角型
強力粉250g
砂糖大さじ2(20g)
塩小さじ1(5g)
ドライイースト小さじ1(4g）
生クリーム45g
ぬるま湯150g

(Ingredients)18cm(7 in) square mold
250g bread flour
2 tablespoons sugar(20g)
1 teaspoon salt(5g)
1 teaspoon instant dry yeast(4g)
45g fresh cream
150g warm water

Moist and soft freshly baked bread with fresh cream added to the dough.
You can make dough just by mixing, it is simple but delicious.
It can be easily torn off by hand, so it is perfect for small children.
Thanks to the freash cream, it is surprisingly fluffy and moist.
Even if you put without anything, it is very delicious.
It is hard to harden even when cooled, and you can enjoy it deliciously without warming.

Thank you for watching.
Introducing bread that can be made in a tappa container.
You can make delicious bread without kneading, so feel free to make it!

※ Conteiner size 15 × 20 × 10cm in height

I started this channel because I wanted to make it easier for the first time to make bread to prevent frustration and failure during the kneading process.
I would be happy if even the first person could make it well and eat it deliciously.

خبز ناعم ممزوج (مادة)
250 غرام من دقيق الخبز ، وملعقتين كبيرتين من السكر ، وملعقة صغيرة من الملح ، وملعقة صغيرة من الخميرة الجافة ، و 45 غراما من القشدة الطازجة ، و 150 غراما من الماء الفاتر

في وعاء ، أضف الدقيق والسكر والملح والخميرة الجافة والكريمة الطازجة واسكب الماء الفاتر.
تخلط جيدا مع البطاقة.
بمجرد أن يتم جمعها معًا ، قم بتمديد العجينة وامزجيها واخلطها حتى تصبح ناعمة.
تُسكب العجينة في وعاء وتُغطّى وتُغطّى لمدة 15 دقيقة.
نمت العجين الذي استراح لمدة 15 دقيقة بشكل جيد.
تمتد وأضعاف 5-6 مرات.
ضعي العجينة في وسط الحاوية ، ثم ضعيها ثم ضعي الخميرة في مكانها.
صب حوالي 60 درجة من الماء الساخن في وعاء كبير ، وتطفو الحاوية على العجين ، وتغطي بمنشفة ، دافئة وتخمر.
بعد حوالي 30 دقيقة ، يكتمل التخمير عندما تتضاعف العجينة.
يرش العجين فوق العجين ويأخذه إلى الطاولة التي يوجد بها الدقيق.
قياس المبلغ الإجمالي للعجين وتقسيمها إلى 16 أجزاء متساوية.
أعتقد أنه سيكون حوالي 30G.
جولة كل قطع العجين.
اضغط على العجين لإطلاق الغاز وتمتد برفق لمنع التجاعيد.
أغلق برفق حواف العجين.
وأخيرا ، وجعلها مستديرة.
بدوره في اتجاه عقارب الساعة على راحة يدك لجعل هذا العجين.
اضغط على العجين لتحرير الهواء واتجه في اتجاه عقارب الساعة مع الاحتفاظ بالعجين باليد.
قم بتمديده أثناء تمديد نسيج السطح ، وجمع حواف النسيج لأسفل وإغلاقه بشكل طبيعي.
القيام بذلك عدة مرات ، ببساطة لأن التجاعيد ليست جيدة ، سيجعل سطح النسيج خشن ومكثف.
في هذه الحالة ، قد يستغرق التخمير وقتًا طويلاً أو قد يظهر سطح الخبز الطازج خشنًا.
من فضلك لا مرارا وتكرارا.
ضعي الزبدة داخل القالب.
نخبز اليوم في كتل مربعة 18 سم ، لذلك رتبها بالتساوي في 4 صفوف و 4 صفوف.
ضع قطعة قماش جافة برفق ، ضعها في مكان دافئ ، ثم تخمر حتى لا توجد فجوات في العجينة.
في حالة حدوث فقاعات هواء على سطح القماش ، طعن فقاعات الهواء برفق بقضيب الأسنان أو ما يشبه إطلاق الغاز.
يُخبز لمدة 20 دقيقة في فرن ساخن إلى 180 درجة.

タッパで作るパンで使っている道具と材料のご紹介動画
Tools and materials used video

パンがうまく焼けるオーブンの使い方動画
How to use a well-baked oven video

こねずにパンが作れる理由

※使っている強力粉
https://amzn.to/2LhqxHh
※ライ麦全粒粉
https://amzn.to/35R7n4f
https://amzn.to/3cBhTQ1
※粗塩（粗塩など調理用のものでOK)
https://amzn.to/2WmzPIc
※ドライイースト（赤サフ・青サフ）
https://amzn.to/2WnSVxF
　　（赤５００）
https://amzn.to/2Lh3eNM
　　（赤小分け）
https://amzn.to/2WIJBU2
　　（青５００）

※カード
https://amzn.to/3bp7Lbw
※オーブン（シャープ製３１L)
https://amzn.to/2WmzPIc
※オーブン用温度計
https://amzn.to/35Pr6S9
※木製ペストリーボード
https://amzn.to/3cvgJFG
※大理石
https://amzn.to/2LhhFkZ
※シリコンマット
https://amzn.to/2Lj76O2
※１斤用食パン型　サイズ９．５×１８×高さ１０ｃｍ（容量１７００ｍｌ）
https://amzn.to/2WmNhM7
※保存用袋
https://amzn.to/35Tggu5
※ブレッドカッティングボード
https://amzn.to/2Wp9olc
※ケーキクーラー
https://amzn.to/2WqUqLH
※柄付きザル（ふるい）
https://amzn.to/3cqWUir
https://amzn.to/2WMNdEr

youtube.com/c/yasainohi831
https://www.instagram.com/foodsalon_yasainohi/
https://www.yasainohi.net/…

#ちぎりぱん
#生食パン
＃パン作り