沼る、とろけるチョコバスチー　#バレンタイン #バスチー

沼る、とろけるチョコバスチー　#バレンタイン #バスチー

とろける生チョコバスクチーズケーキ🤤
100均丸型でつくれるよ🍫
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粉類使っていないので
半熟トロ生で楽しめるチョコバスチー🤤
もうねぇ、美味しすぎるから😂💓
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うちの子たちチーズケーキってあまり好まないけど私は大好きで🥺✨
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家族で食べたいからチョコチーズケーキにしたら
大ヒット😂🎯✨
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長男👦🏻が『チーズケーキの味はするけどチョコの味が濃くてこれめっちゃ美味しい！！』と
言ってくれました💓
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レシピ本発売中です📕
『簡単なのに本格スイーツ！ ケイのとっておきのおやつ』 ⁡

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⚪︎価格　1,320円（税込） ⚪︎出版社　宝島社 ⁡ ⁡
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材料（12cm丸型1個分）
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クリームチーズ：200g
生クリーム：100ml
卵：2個
ブラックチョコレート：50g
砂糖：50g
ココアパウダー：10g
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🍫トッピング用
生クリーム：100ml
砂糖：5g
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●下準備
・クリームチーズを常温に戻しておく。
・卵を常温に戻し、溶きほぐしておく。
・オーブンを240℃に予熱する。
・型にオープンシートを敷く。
　濡らしてぎゅっと握ってから敷くといいですよ♡
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●作り方
①耐熱ボウルにチョコを割り入れ、生クリーム（100ml）を加える。600Wの電子レンジで約1分加熱し、チョコが溶けたらよく混ぜる。
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②別のボウルにクリームチーズを入れ、ゴムベラでなめらかになるまで練る。砂糖を加え、すり混ぜる。
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③溶き卵を3回に分けて加え、その都度泡立て器でしっかり混ぜる。
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④ココアパウダーを加え、全体が均一になるよう混ぜる。
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⑤手順①で作ったチョコクリームを加え、よく混ぜ合わせる。
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⑥型に生地を流し入れ、（生地はできれば濾して入れてね！）軽くトントンと机に叩きつけて空気を抜く。230℃のオーブンで25分焼く。
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⑦焼き上がりを冷ました後、冷蔵庫で半日休ませる。
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⑧トッピング用の生クリームを泡立てる
生クリームと砂糖を氷水にあてながら泡立てる。
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⑨冷やしたチーズケーキを温めたナイフでカットし、生クリームを絞る。お好みで市販のチョコを飾って完成！
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