【杏仁豆腐レシピ】簡単！シンプル！杏仁豆腐　手土産にもなります　N.D.Kitchen

【杏仁豆腐レシピ】簡単！シンプル！杏仁豆腐　手土産にもなります　N.D.Kitchen

中華料理を食べると食後に杏仁豆腐食べたくなります。
自宅で簡単にできないかな？？と思い、初めて杏仁霜（きょうにんそう）買ってみました！
【材料】4人分

★牛乳　200㏄
★水　150㏄
★杏仁霜（きょうにんそう）大さじ2
★砂糖　50g
寒天パウダー5g
生クリーム 100㏄

お好みでフルーツなど

【作り方】
1.フライパンか小鍋に★（牛乳200㏄、水150㏄、杏仁霜　大さじ2、砂糖50g）を入れ、中火で加熱する。
2.1が沸騰してきたら火を止めて、寒天パウダー5gを加えて溶けるまでかき混ぜる。粗熱を取る。
3.粗熱が取れたら、生クリーム100㏄を加えて混ぜる。寒天パウダーのダマなどが気になる場合は網など使って濾していただくと滑らかになります。
4.カップなどに分けて入れ、冷蔵庫で冷やして固める。
5.4にフルーツなどを飾り完成！

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#杏仁豆腐の作り方 #N.D.Kitchen