炊飯器で誰でも簡単!米粉食事パンの作り方!
炊飯器で簡単に作れる!米粉食事パンの作り方!
シンプルなので何も難しい事はありません!簡単で美味しいですよ!
【材料】
米粉 200g
砂糖 10g
ドライイースト 4g
塩 3g
ぬるま湯 170g
油 8g
レンジで3分で完成する!米粉のお豆腐食事パンの作り方レシピ
↓
※冷めたらレンジで温めると出来たてを復活できます!
※砂糖は低糖質糖のラカントなどはお勧めしません。
※ドライイーストは古いものは醗酵しません。期限が切れてるものは使用しないで下さい。
※米粉はミズホチカラがオススメです。ふっくらします。
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(他の米粉の場合、アミロース22~24%が膨らみやすいです。動画の米粉は18%なのでそこまで気にしなくても大丈夫です。)
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#和菓子お兄さん
33件のコメント
お兄さんのいうとおり、混ぜたら、ぱっさぱさで全くしっとりせず、水をさらに何回か足しても滑らかまでに行かず、諦めてその後、保温からの早だきでやりました。
ちなみに保温も40分かかり、早だき3回で
出来上がりは失敗でした。ふわっとしなかったです。やはり、米粉や炊飯器などの問題もありそうです。ちなみに私が使ったのはサクッとお米の粉 グリテンフリーというものでした。また、挑戦したいと思います。ありがとう😊
他の方の参考になるかと思い、コメントさせていただきます。
動画では生地はリボン状に…とおっしゃっていたのですが私が使用している米粉ではリボン状にならずパサパサ気味の生地に水を足してしまい、失敗続きでした。
何度かの失敗を重ねて、あくまでレシピの分量通りで手に油をつけて7等分に分けて行い
炊飯モードだとエラーが出てしまうのでパンモードで片面30分→ひっくり返して20分でやったところ、うまくいきました!
誰かの参考になれば嬉しいです。
この動画を日本中の人達に見て欲しいし、作って欲しいデスね🎶
こんな簡単に小麦粉の代わりに米粉に変えて自宅で作れるなら今後の輸入品危機や食糧危機も乗り越えれそうですね❤
小麦製品中毒になっちゃった人達に是非是非拡散して下さい🙇🏾♂️
たまたま、目にしましたが、早速、作ってみました。本当に簡単ですね❗️
家の炊飯器は、急速が連続で出来なくて、時間を置かなくてはなりませんが、これからは、パンを買わずに、毎朝、手作り米粉パンが食べれるようになって、助かってます。
アップありがとう御座います。感謝しています。
他にも、作りたいレシピがありそうなので、登録させて頂きました。
かまし続ける🤭
混ぜる=かます
こんにちは、米粉は、モチ米でしょうか?玄米を粉にしても出来るでしょうか?ミルサーで何回かかければ粉に成りそう何だが、試験的にやってみょうかな❓️玄米パンが出来そう‼️身体にも良さそうですね✨、有り難う御座いました。😅
大抵の米粉パン屋さんはグルテン入れていますが、なしでもふっくら?鍋だと、どうしたらよいですか。炊飯器無いです。
輸入小麦やグルテンが問題視され始めてから、菓子パンや既製品の食パンを食べなくなりました。日本のパン業界が米粉パンに目覚めてくれることを願います。自分で材料選んで、自分で作るのが一番安心かもですね。
小麦などいらないですね。
全て米で安心
お兄さんのレシピ最高😊嬉しいです。
めっちゃ簡単ですね👏
パン未経験者ですが、こちらの動画のおかげで挑戦してみようと思いました!
質問させてください。うちの炊飯器(象印)にパン「発酵」と「焼き」コースがあって、今触ってみたら時間設定する仕組みのようです。
そちらの機能を使う場合、「焼き」は何分くらいが目安でしょうか?(「発酵」の目安は20分でいいですよね?)
作ってみましたが、パンのようにふわふわにはならず、The米粉!っていうくらいずっしりしていて…ういろう?みたいになりました😂
分量通りでしたが、ぬるま湯だけ170gではリボン状にならないため少しずつ足しました。それが原因?
表面がカリカリにもならず…
しかし諦めずにまたチャレンジしてみます!💪
コツがあったら知りたいです🥲
はじめて米粉パン成功しました。😂
簡単でまた作れそうです。
ありがとうございます!❤
ありがとうございます。米粉パンも作ってみたいです。
パン大好き💕なので早速チャレンジしましたが〜うまく出来ませんでした。炊飯器が一升炊き使用です。発酵20分で2倍になりませんでしたが、そのまま、早だきしちゃいました。発酵時間もう少しやれば良かったね。早だき一回で、お釜の麺が既にだいぶ茶色になっていたので、2回もしたら真っ黒になりそうだったので、2回目は,ひっくり返して早だきしました。が、お兄さんのパンみたいには,ならず、両面は,カリカリ茶色。3回早で終わらしました。ふっくらとは,行きませんでしたが、めげずに、また挑戦してみます。発酵2倍になるまで様子見てみてみます。
おいしそうですね❤~すぐつくりたいで~す
有り難う御座いました
水170gでやったらリボン状にならず、紙粘土みたいな感じになったのですが、米粉の種類が悪いのですかね?😂
こんにちは😮
参考にして作ったらとても美味しく自分好みのが出来上がりましたありがとうございます❤
前置きが長いです
早く作りたい時は早くして〜て感じになります
初めて拝見しました、美味しそう❗作ってみます、ありがとうございます😊❗
保温でやろうとしたら釜に発酵機能があり、そちらでやってみました、20分で見てみたら二倍に膨らんでいたのですが、釜は40分の設定なので40分で見たときはしぼんでしまっていました涙。そのままパン焼きしてみたところなんとか焼けました‼️途中裏返しました。家族に感動されるモチモチ米粉パンができました‼️
次回、炊飯器で米粉でメロンパンの作り方を教えて下さい。
癌再発予防に小麦粉を禁止されました😭。
国産小麦粉は、グリオサートが!有り買わない事に為ています!アレルギー引き起こすかも!
パン類は、買わない!
米粉で作れたら 嬉しいです。
有り難うございます。
有り難う❤…シンプルでやってみたく成りました…!😊
1年後に観てます.
炊飯器で保温で発酵できるのを知りました.
感謝😊
古いドライイーストは発行しない‼️
古いとは?
どの位の物をいいますか?😅
未開封な物ならいいですか?
食べたい‼️美味しそう‼️😊😊😊
こんばんは🌝レシピ通り作りましたがぱさつきありました。砂糖はてんさい糖 塩は減塩タイプのレモンのおかげで減塩できる塩ウレシオです。炊飯器も長年使っています。内釜が少し劣化してます。原因は何故だと思いますか?
早炊きではなく普通炊飯ですることも可能なんですか?それとも早炊きじゃないとできないんですかね?
そこんところが知りたいです!
こちらの方法で強力粉や 強力粉+米粉でも 炊飯器で作れますか
玄米を粉にしたのは無いですかね
他の動画を観てつくりはじめたら発酵モードのところでチーン😢となりヤケクソで保温しながら この動画に巡り会いました
神様🙏🏻・:* うまく焼けますように
今日やっと作りました!我が家の炊飯器は古いので、ケーキコースは有るけど発酵コース無く、夏場だったので発酵は常温30分放置でだいたい2倍に膨らみました。炊飯は早炊きコースが一回35分だったのですが、早炊きを50分やってもまだ生地が生焼けだったので、裏返して早炊き20分焼きましたが、まだまだ中が生焼け😂
どうしよう。。。。😂
安心安全なパンを探すのがね‥なかなか無いから これなら炊飯する要領で出来るなんて嬉し過ぎるね