簡単!ホットケーキミックスでサクサククッキーの作り方♪

ホットケーキミックスを使って、サクサククッキーの作り方を動画にしました。
焼きたては、ザクザクです!

【材料】直径約3㎝のクッキー型で約40個分

ホットケーキミックス 150g
卵1/2 約30g
砂糖 40g
無塩バター 35g

【作り方】
1.ボールにホットケーキミックス、砂糖、卵を入れる
2.ホイッパーでざっくりと混ぜる
3.バターを500wの電子レンジで30秒温めて溶かす
4.溶かしたバターをボールに入れて、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる
5.ポリ袋に生地を入れ、袋の上から軽く押して生地をまとめる
6.冷蔵庫で30分寝かせる
7.生地を厚さ3mmに伸ばして、型で抜く
8.170度に予熱を入れたオーブンで10~12分焼く

【サクサクシリーズ】
◆失敗なし!サクサククッキーの作り方

◆アイシング用サクサククッキーの作り方

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#kantan_sweets_acco #ホットケーキミックス #サクサククッキー

10件のコメント

  1. ホットケーキミックスで作れば失敗はしませんね。前回の失敗しないクッキーを見つけて今日焼きました。間違えて全卵を入れてしまいましたが成功。外はかりかりで中はふわっとしていました。やっと満足のいくシンプルクッキーに出会えました。やはり日本の味のするクッキーは格別です、米国から🤗ありがとうございます!

  2. 【材料】直径約3㎝のクッキー型で約40個分

    ホットケーキミックス 150g

    卵1/2 約30g

    砂糖 40g

    無塩バター 35g

    【作り方】

    1.ボールにホットケーキミックス、砂糖、卵を入れる

    2.ホイッパーでざっくりと混ぜる

    3.バターを500wの電子レンジで30秒温めて溶かす

    4.溶かしたバターをボールに入れて、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜる

    5.ポリ袋に生地を入れ、袋の上から軽く押して生地をまとめる

    6.冷蔵庫で30分寝かせる

    7.生地を厚さ3mmに伸ばして、型で抜く

    8.170度に予熱を入れたオーブンで10~12分焼く

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