材料３つで、カンタン豆乳キャラメルプリンの作り方
【豆乳キャラメルプリン】
お鍋で作る、カンタン滑らかプリンです。
ポイントは、火を止めて余熱で火を通すこと。
火を止めてしまうことで、失敗なく滑らかに仕上がります。
カラメル作りのポイントは、絶対にかき混ぜないこと。
鍋にこべりついたカラメルは、豆乳で煮溶かすと鍋洗いの
必要もなく、楽ちーんです。
思わず、自画自賛したくなる（笑）
美味しいプリンが、誰でも簡単に作れますよ。
【材料】
容量100㎖のプリン型6個分
Ａ）砂糖･･･････････････････････････大さじ3
水（後から入れる）･････････････大さじ1
Ｂ）豆乳（無調整）･･････････････････300㏄
砂糖･･･････････････････････････大さじ6
卵･････････････････････････････････3個
鍋に300CCのお湯を入れます。
沸騰したら弱火8分・火を止めて10分
10分経ったら、鍋から出して粗熱を取ります。