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    Pudding chocolate recipes プリンチョコレシピ

    【ﾁｮｺ不使用！】濃厚ココアプリン#グルテンフリー #グルテンフリーレシピ #簡単レシピ #お菓子作り #glutenfree #バレンタイン

    3件のコメント

    1. @tsuchico_recipe on

      ⋱濃厚チョコプリン⋰

      〖 材料 〗プリンカップ約3個分
      ・きび砂糖　35g
      ・純ココアパウダー　10g
      ・生クリーム　50g
      ・牛乳　200g
      ・クックゼラチン　5g
      (デコレーション)
      ・生クリーム　100g
      ・きび砂糖　5g
      ・ココアパウダー　適量

      𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠𓇠

      【代用可能なもの】
      ・きび砂糖⇢お好きな甘味料
      ・生クリーム
      　⇢プレーンヨーグルト(あっさりした味わい)
      ギリシャヨーグルト(濃厚)
      ・牛乳⇢豆乳やアーモンドミルクなど
      ・クックゼラチン
      　⇢粉ゼラチンや板ゼラチン(ふやかして使ってください)

      【日持ち】
      ・冷蔵保存2日

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      〖 作り方 〗
      ❶耐熱ボウルにきび砂糖と純ココアをいれて混ぜ、生クリームをいれてホイッパーでココアが溶けるまで混ぜる。
      ❷牛乳を少しずついれて混ぜる。
      ❸600Wの電子レンジで2分加熱する。
      　(ゼラチンを溶けやすくするため、熱くなればOK)
      ❹ゼラチンを入れてホイッパーでゼラチンが溶けるまで混ぜる。
      ❺茶漉しなどで漉す。
      ❻カップに流して冷蔵庫で約2時間、固まるまで冷やす。

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