パンが膨らまない原因50秒で解説🍞#パン作り #おうちパン #元製粉会社研究職 #塩パン

👇パンが膨らまない原因を50秒解説🍞

めちゃくちゃ早口に
なっちゃいましたが😂

まず、本当に最近、

「あんまり捏ねてません」

という話を聞くことが
とっても多いです😅
　
　
捏ねないと聞くと、簡単そう〜✨と
聞こえは良いかもしれません。
　
でもね、しっかり捏ねても
かから時間は5分10分なんです👀
　
　
なので、極端な話をすると
　
捏ねないで膨らまずに
美味しくない〜〜となるか❓

5分10分でもよく捏ねて
ふわふわ美味しい〜〜✨となるか❓
　
　
どっちが良いのか、という
話にもなってきますよ〜🙋‍♀️
　
　
他にももちろん
後半に話した原因もあるので
　
思い当たるところがないか
参考にされてみてくださいね‎⌣̈👍🏻 ̖́-‬‎
　
　
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パン作りを理論的に学びたい！
確実に美味しく作りたい！
という人は、他投稿や
インスタも参考にされてみてください✨
　
　
こなこな・マジック®︎主宰
斎藤ゆかり

パン作りでも就職でも、コネは大切ですな。