ちぎって食べるパン！海外で人気の「プルアパートブレッド」の作り方
マンゴーの花咲カットのようなビジュアルに、
チーズがたっぷりのプルアバートブレッドの作り方です！
材料
・パン：1個（手のひらより大きいくらい）
・クレソン：20～30グラム
・バター：20グラム
・モッツァレッラチーズ：大1.5個
・スライスチーズ：2枚
・塩
・胡椒
・砂糖
①パンに格子状の切り込みを入れます
②溶かしバターをみじん切りにしたクレソンにかけて、和えます
※苦味が苦手な方は、ひとつまみの砂糖を入れてください
③パンの切り込みに、チーズを挟み、クレソンをのせて、最後に塩胡椒をふります
④アルミホイルでパンを包み、180度のオーブンで15分焼きます
⑤取り出して、アルミホイルを剥がし、再び180度のオーブンで10分焼き、完成です
ワインにピッタリの味でした！
クレソンがあるため、やや苦めの味ですので、
苦手な方は、砂糖を入れるか、
クレソンの代わりに、炒め玉ねぎや、青ネギでもおすすめです！
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