🎃かぼちゃぷりん🎃

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今日のレシピは…
なめらか
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🎃かぼちゃぷりん🎃
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こんにちは！
農家の娘、セリナ(@nouka_recipe )です！

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今日は秋にぴったりの
”かぼちゃプリン”を作ったのでご紹介します！

我が家では大好評で、すでにリピート作成しました😂
週末は3倍量で仕込んだよ〜🤣

┈材料┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
〜かぼちゃプリン〜
●かぼちゃ　　250g　※皮や種を除いた量
●砂糖　　　　60g
●卵　　　　　2個
●牛乳　　　　300g

〜カラメルソース〜
●砂糖　　　　60g
●水　　　　　大1ずつ

┈作り方┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
〜かぼちゃプリン〜
1. かぼちゃをくし切りにして600Wのレンジで5分〜チンするチンすると皮が取りやすくなるので、皮を取り除く

2. 皮を取ったかぼちゃをなめらかになるまで潰す※潰れにくい場合は、追加でレンジして！

3. 砂糖を追加して、よく混ぜる

4. 卵を追加して、よく混ぜる※卵はからざを除いてね！

5. 牛乳を少しずつ加えながら、よく混ぜる

6. よく混ざったらオーブン可能な容器に入れて150度で40分〜蒸し焼きにする。※なめらかが良い人はザルなどで濾しながら入れてね！※天板に水を入れて焼いてね！

7. オーブンにより焼き加減は異なるので、焼き時間は調整してね！揺らして真ん中が少し動くくらいでOK!あとは余熱で火が通るよ🙆‍♀️

〜カラメルソース〜カラメルソースをかけて食べると絶品！お好みで作ってみてね！
1. 砂糖と水(大1)をフライパンに入れ、火をつける※絶対に混ぜないで！

2. 弱火〜中火で泡が出てくるのを待つ

3. 泡が出てきたらフライパンを揺らして混ぜる

4. 泡が小さく少なくなってきて、お好みの色になったら水(大1)を追加して混ぜる※跳ねるので気をつけて！

今すぐ作らない場合は、忘れないように保存！→

┈ポイント┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
・抗酸化作用のあるβカロテンが豊富
・むくみ予防のカリウムも♪
・ビタミンBやビタミンEもたっぷり！

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