丸ナスの挽き肉あんかけ

丸ナスの挽き肉あんかけ

丸ナスは軟らかくて美味しいてすね。　
丸ナスがなければ、米ナスや普通の茄子でも作れます。

【材料】
丸ナス　　２個
豚挽き肉　150g
長ネギ　　10～15センチくらい

豆板醤　　小さじ1

醤油　　　大さじ1.5
みりん　　大さじ1.5
料理酒　　大さじ1.5
砂糖　　　小さじ2
水　　　　50cc

とろみ付け
水　　　　大さじ1.5
片栗粉　　小さじ2

音楽: Good time 01
URL: InShot