【超簡単】＆【低糖質】豆腐とバナナのケーキ フードプロセッサーで混ぜて焼くだけ！/ It’s so easy! TOFU & Banana cake.
材料をフードプロセッサーにザッと入れて 混ぜて焼くだけの超お手軽レシピ。
しかも低糖質だから糖質制限中でも食べられるのが嬉しい!!
今回は木綿豆腐で作りました。絹豆腐だと もっと滑らかになります。
是非お試しください /ᐠ‸⑅‸ ᐟﾉ
Just mix all the ingredients in a food processor and bake in an oven.
It’s so easy & good for low carb diet. Check this out!
■材料 20cm × 7cmのパウンド型 1本
・バナナ 2本
・豆乳 100ml
・卵2個
・豆腐 150g (絹・木綿どちらでもOK)
・ラカントS 50g
・おからパウダー 40g
・アーモンドパウダー 30g
・ベーキングパウダー 3g
■作り方
下準備：型にクッキングシートを敷いておく
オーブンを180℃に予熱する
1. 全ての材料をフードプロセッサーに入れ
滑らかになるまで攪拌する
2. クッキングシートを敷いたケーキ型に１を入れ
180℃に予熱したオーブンで 40分焼く
3. 焼きあがったら型から出して冷まし、冷蔵庫で1時間以上冷やす
出来上がり!!
【Ingredients】20cm × 7cm loaf pan
2 bananas
2 eggs
100ml soy milk
150g TOFU (soybean curd)
50g sweetener
40g Okara(soy pulp) powder
30g almond powder
3g baking powder
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