ぶんぶんチョッパー(さつま芋のごま団子)

ぶんぶんチョッパー(さつま芋のごま団子)

さつま芋のごま団子(d226r)
【.117kcal(1個当たり)】

甘さが特徴の安納芋を使用しました♪⠀
ごまの風味をきかせた美味しいおやつです！⠀

【材料】8個分⠀
★さつまいも　100g⠀
★砂糖　30g⠀
★蜂蜜　大さじ1⠀
☆白玉粉　100g⠀
☆砂糖　20g⠀
水　80cc⠀
白ごま　適量⠀
揚げ油　適量⠀

【手順】⠀
1.さつま芋は2cm角に切り耐熱皿に入れラップをし500wのレンジで4分加熱する。⠀
2.☆をボウルに入れ水を2回に分けて入れて混ぜ合わせる。⠀
3.生地がまとまったら耳たぶほどの固さになるまで手でこね、8等分にして丸める。⠀
4.★を容器に入れ20回程ぶんぶんして8等分にして丸める。⠀
5.3を平らにし4を包み丸める。⠀
6.5にごま転がしながらつける。⠀
7.低温の油でじっくり揚げたら完成