キャベツがもりもり食べられる！キャベツとカニカマの和風コールスローサラダ

ごまとめんつゆで和風のコールスローにしました。
キャベツの水気を切ることで、味がぼやけずに美味しく、カサ減るのでたくさん野菜を食べることができます。
すごく簡単でおかずを1品増やすのにも便利です！

【材料】
キャベツ　　　200g
塩　　　　　　小さじ1/2
カニカマ　　　10本(1パック)
A マヨネーズ　大さじ2
A めんつゆ大さじ1(3倍濃縮)
A いりごま大さじ1
ごま油　　　　大さじ1
塩　　　　　　少々
こしょう　　　少々

【作り方】
1. キャベツを細切りにし、塩を振って10分おく。
2. カニカマをほぐし、Aと一緒にボールに入れる。
3. 1のキャベツをしぼって水気を切り、2に加え混ぜ合わせる。
4. ごま油を回しかけ、塩こしょうで味を調整し、混ぜて完成。

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