食べ過ぎ注意⚠️サクサクほろほろなココアアーモンドクッキー🍪#おやつ

食べ過ぎ注意⚠️サクサクほろほろなココアアーモンドクッキー🍪#おやつ

〈材料〉
バター100g
純ココア20g
粉砂糖60g
卵黄1個
薄力粉140g
アーモンドスライス60g

1.アーモンドは170℃で10分程ロースト。ココアと薄力粉は合わせて振るう。
2.常温に戻しておいたバターと粉糖を練り合わせる。
3.卵黄を加えてて混ぜる
4.粉類を加えて混ぜる。完全に混ざり切る前にアーモンドスライスを加えて粉気が無くなるまで混ぜる
5.棒状に成形して冷蔵庫か冷凍庫で1時間以上寝かせる
6、0.5-1センチ幅にカットして、クッキングシートをひいた天板に並べる（薄くカットすればサクサク、分厚めにカットすればホロホロ）
7.170℃に予熱したオーブンで17-20分焼く。