【簡単手作り】トリュフチョコレートの作り方｜Truffle chocolate｜

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「誰にでも作れる美味しい料理」をテーマに様々な料理やお菓子の作り方を紹介しています。

【トリュフチョコレート】

＜トリュフ生地＞
　ブラックチョコレート　100ｇ
　無塩バター　　　　　　20ｇ
　生クリーム　　　　　　80mL
　洋酒　　　　　　　　　10mL
（ブランデー、グランマルニエなど）

＜コーティング＞
　ココアパウダー　　　　適量
　粉糖　　　　　　　　　適量

【Truffle chocolate】

＜Truffle fabric＞
　Black chocolate 100g
　Unsalted butter 20g
　Fresh cream 80mL
　Western liquor (brandy, Grand Marnier, etc.)

＜coating＞
　cocoa powder
　Powdered sugar

まるで粉雪の様な口溶けのトリュフチョコの作り方です。
バレンタインやプレゼントにピッタリなトリュフチョコ。
上品な香りのフランスのオレンジリキュール「グランマルニエ」を使用したちょっぴり大人の味のチョレートです。

作り方はとっても簡単なので誰にでも美味しく作れます。
バレンタインはまん丸の可愛いフォルムの手作りトリュフでお目当ての男子に女子力高めアピールしちゃいましょう。

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