豆乳チョコ麹トリュフ

今回ご紹介するのは、「豆乳チョコ麹トリュフ」

米麹にカカオパウダーと豆乳を加えて作るチョコ麹をトリュフにアレンジ☆

作り方はとっても簡単！
混ぜて→丸めて→まぶすだけ♬

砂糖不使用とは思えない甘さと、とろける口どけをお楽しみください✨

＜材料＞
・豆乳チョコ麹…5０ｇ
・カカオパウダー…５０ｇ
＝トッピング用＝
・カカオパウダー…適量
・粉糖…適量

＜作り方＞
①　ボウルに豆乳チョコ麹とカカオパウダーを入れてよく混ぜます（数回に分けて混ぜ合わせると上手に混ざります)
②　まとまってきたら小分けにして丸めます
③　丸めたトリュフをカカオパウダー、粉糖でまぶして完成✨

＜POINT＞
・粉糖は時間がたつととけてしまうので、食べる直前にまぶすのがおすすめです👍
・お好みでナッツやラムレーズンを入れても美味しいです

トッピングはお好みで♪

カカオパウダーでビターな大人の味わいに、粉砂糖ですっきりとした甘さに仕上がります😊

ぜひお試しください♪

タニカ電器では

おいしい、安い、簡単！

日本で初めてヨーグルトメーカーを作ったタニカ電器が
ヨーグルトや甘酒、塩こうじ、醤油こうじなどの
麹を使った発酵食や低温調理のレシピを紹介します

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