【田舎暮らし】#27 シェフの料理レシピ柿タルト。おまけで干し柿作りも。柿を使ったレシピ
柿の季節なので夫が前に作ってくれた柿タルトをご紹介したいと思います。その前に家の前に出来た渋柿で干し柿作りをしたので、その様子もお見せします。
タルト生地の材料
薄力粉 160g
無塩バター 80g
アーモンドプードル 20g
卵黄 1個
粉糖 50g
クレーム・ダマンドの材料
無塩バター 100g
グラニュー糖 100g
全卵2個
アーモンドプードル 100g
「このチャンネルでは、田舎で中古物件を購入して、片付けたり、手入れしたり、修繕したり、時には虫と戦ったり、様々なことに日々奮闘しながら夫婦二人がのんびりと暮らしていけるような空間づくりをしていきます。
家を買ってから住めるようになるまでの記録と、住み始めてからの田舎での暮らしの様子などを配信していきます。
だいぶ環境が整ってきたので、これからはインテリア編と、料理編もアップしていこうと思います。」
気になることなどあればコメント欄にお願いします。
頑張って生きることに疲れた二人なので、頑張らずにゆるく更新していきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
夫の作る料理のYouTubeチャンネル作りました。
料理に興味のある方は是非チャンネル登録して観てもらえたら嬉しいです。
ゆるキッチン【YuruKITCHEN】
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レシピを書いたブログはこちら
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12件のコメント
The next 'Iron Chef'! 👍
Thank you for showing how to make the persimmon tart. Looks delicious!
お疲れ様です
いやぁシェフ
凄いです
とても美味しそうです
お疲れ様です
the tart looks really good. 😋
柿タルト……ほんと美味しそうですね。
レシピありがとうございます
作り方も動画にしてくれてるので、ありがたいですね
週末にぜひ作りたいと思います
旦那様も奥様も、マイペースで頑張ってくださいね！
旦那さんの美味しい。スイ―ツや料理食べれる何て、良いなぁ😋我が家は。料理は。私😂たまには。料理の動画も良いね🤗(嫁コメ)
👍👍😋😋
👍👍😋😋
ご主人の料理の腕すごいですね～！柿タルトの作り方わかりやすくて、自分にも作れるかな～？と思ったけど、
やっぱり難しそう。柿の色も素敵だし、ほんとにおいしそうですね。
渋柿がコロコロ殺菌されて、キッチンに吊るされているところも可愛いです♪
楽しい動画ありがとうございます！
柿タルト…ホント美味しそう🤤食べたい😍料理上手な旦那さん、欲しいです(笑)本業は、ケーキ職人なのかな？と思うくらい手付きがさまになってました(`・ω・)ｂｸﾞｯ!
お疲れさま～(^^♪
Bistro chefがMy only chefになられたんですね～(^^♪ で、奥様が胃袋をわしずかみされたと!(^^)!道理でいつも美味しいと仰っておられていた意味が理解できまし(*^^)vごちそうさま(笑) 食べてみた～い(^^♪
もう一つ理解したことが‥‥今も家の前にたわわに実る柿があるのか??何故猿たちに食べられないのか??(@_@) シブがき隊だったんですね(笑)
Oh you defy the saying "a way to a man's heart is through his stomack" in your case it's the other way around lols….
Husband should hve a cooking segment like this on your channel if he doesn't like to show his face well just his hands and being a chef is enough…it's different when an expert hands do its fluid and fast… Satisfying to watch ….