【濃厚！焦がしキャラメル】ポルトガルのオレンジプリン｜Pudim de Laranja
▼材料（直径15cmの型）
・グラニュー糖（カラメル用）：80g
・水（カラメル用）：小さじ1
・全卵：5個
・オレンジの果汁：80cc
・オレンジの皮：1個分
・牛乳：150cc
・グラニュー糖：150g
・薄力粉：小さじ1
・ホワイトポート：30cc
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焦がしキャラメルの苦味が効いた濃厚プリンに、爽やかなオレンジの風味🍊
ポートワインも入ってずっしり重みのあるプリンです🍾
温かいままでも、冷やしても美味しい！
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3件のコメント
オレンジ果汁入ったプリンは食べたことないわ。爽やかなお味なんでしょうね🍊
お酒に弱いんですが、この工程で作った時にアルコール分は飛びますか？
きっとポートワインが入ってる方が香り高いんでしょうね。作りたいです❗️
ハニーな感じですね😅😅😅😅