ドライ金柑と、蜂蜜漬けの作り方
コロンと丸くてかわいい形の金柑を使って保存食を作りました。しっかり乾燥させたドライ金柑があれば、お菓子のトッピングや漬物、飲み物などに大活躍！蜂蜜漬けは浸けていた蜂蜜にも風味が移って、ホットドリンクにしても美味しいです。
材料
金柑 適量
蜂蜜 適量
00:00 ドライ金柑の作り方
00:05 沸騰したお湯に金柑を入れて茹でます。
00:22 お湯を捨てて冷まします。
00:28 ヘタを取り除きます。
00:41 スライスします。
01:15 ザルなどに並べて干します。
01:30 ドライ金柑の完成です。
01:36 蜂蜜漬けを作ります。半分に割って種を取ります。
01:55 保存ビンに詰めます。
02:08 蜂蜜を加えます。
02:22 蜂蜜漬けの完成です。
＃金柑＃蜂蜜漬け＃保存食
その他の金柑を使ったレシピ
https://ws-plan.com/fruit/fuyu/kinkan.html
1件のコメント
作る楽しみさん こんばんわ。
この味が分かるようになるまでに何年の月日を要した事か。
今では立派なキンカン大好き人間と胸を張って言えるようになりました。
今の子供はキンカン大丈夫なんでしょうか？
チョットだけ知りたかったりして・・(笑)🤣