【美味しさアップ♪】糀甘酒で簡単お好み焼の作り方｜マルコメ
山芋なしでも大丈夫！水の代わりに糀甘酒を使うだけで、簡単にふわふわのお好み焼きが作れます♪
＜材料（2枚分）＞
■具材
キャベツ中玉 1/2個
卵 2個
■調味料
プラス糀 糀甘酒 約65ml
薄力粉 大さじ10
顆粒だしの素 小さじ1
油 適量
(a)ソース 適量
(a)マヨネーズ 適量
(a)青のり 適量
(a)かつお節 適量
＜作り方＞
1.キャベツをみじん切りにして、卵、薄力粉、顆粒だしの素・水の代わりに「プラス糀 糀甘酒」を混ぜ合わせる。
2.熱したフライパンに油をひき、生地を流し込む。中火で数分焼き、焼き目が付いたら、ひっくり返し、弱火にして数分焼く。
3.適度な焼き目が付いたら出来上がり。火の通りが弱い場合は電子レンジで1分ほど加熱をする。
※(a)お好みで、ソース、マヨネーズをかけ、青のり、かつお節をふる。
♦︎今回使った商品 プラス糀 糀甘酒
https://www.marukome.co.jp/product/detail/koji_042/
♦︎公式サイトレシピ 糀甘酒で簡単お好み焼
https://www.marukome.co.jp/recipe/detail/koji_337/
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