【レモンのチーズケーキ】爽やかな酸味がたまらない！レモンカード入りチーズケーキのレシピ

爽やかな酸味がたまらない！レモンカード入りチーズケーキのレシピ動画です。今回はチーズケーキの定番にレモンの爽やかな酸味をプラスして、より一層美味しく仕上げました。
作り方も簡単なのでおうちで作ってみてください！

《材料》型全長21㎝×幅6.5㎝×高さ5.5㎝
「レモンカード」
・卵黄 1個分
・グラニュー糖 25g
・レモンの皮 2/3個分
・レモン汁 1個分
・バター 25g

「チーズケーキ生地」
・クリームチーズ 100g
・グラニュー糖 30g
・マスカルポーネ 100g
・生クリーム 50ml
・レモン皮 1/3個分
・コーンスターチ 5g

焼成 170℃ 約35分

#チーズケーキ #レモン