【クリームチーズマフィン】混ぜて焼くだけお手軽レシピ N.D.Kitchen
今回は、ちょっとした贈り物に、クリームチーズマフィンを作ってみました♪
ボールに入れていくだけ！混ぜるだけなので、隙間時間で簡単に出来るレシピです。
ハンドミキサーも使わずに出来るので、お昼寝中の娘を起こさずあっという間に出来ました。
〇材料（６個分） ※底径６０㎜×高さ５０㎜のマフィン型M
マーガリン 40g
砂糖 100g
卵 2個
ヨーグルト 100g
牛乳 40ml
クリームチーズ 50～100g
薄力粉 240g
ベーキングパウダー 5g
トッピング(アーモンド、ローズマリー)
〇作り方
1、マーガリン混ぜる
2、マーガリンが柔らかくなったら、砂糖をいれてクリーム状になるまで混ぜる
3、クリーム状になったら卵を3回に分けていれ混ぜる
4、ヨーグルトをいれて混ぜる
5、牛乳をいれて混ぜる
6、マフィンカップに生地を半分いれる
7、クリームチーズを6の中にいれる
8、7の上に生地を7部目位までいれる
9、トッピングをのせる
10、１８０度に余熱したオーブンで２０分焼く
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