型抜きスイートポテト🍠【小麦・卵・乳不使用 アレルギー対応レシピ 7大アレルゲンフリー】

型抜きスイートポテト🍠【小麦・卵・乳不使用 アレルギー対応レシピ 7大アレルゲンフリー】

Ʊ レシピ作成への思い Ʊ
色々な形のスイートポテトがあったら可愛いなと思い、作ってみました。
大変な作業は嫌なので、裏ごしはなし！優しい甘さの簡単スイートポテトです✨

写真付き詳細レシピはコチラ ⇒
https://www.allehapi.issun.co.jp/%e5%9e%8b%e6%8a%9c%e3%81%8d%e3%82%b9%e3%82%a4%e3%83%bc%e3%83%88%e3%83%9d%e3%83%86%e3%83%88/

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【小麦・卵・乳不使用 アレルギー対応レシピ 7大アレルゲンフリー】型抜きスイートポテト🍠
レシピ提供： アレルギー対応食研究家 野田真実　
※動画はレシピ制作者と別になります
※食物アレルギーの原因食物や食べられるものは、それぞれの方によって異なります。
調味料・加工食品などは原材料表示をよく確認して、それぞれに合ったものをお選び下さい。

Ʊ 材料 約8個分 Ʊ
・さつまいも1本（約200g）
・メープルシロップ（蜂蜜でも可）大さじ1.5
・無調整豆乳（大豆固形分が14％くらいの濃いもの）小さじ2

・つや出し用の豆乳（上の無調整豆乳と同じもので可）　少々

Ʊ 作り方 Ʊ
1.　さつまいもの皮を剥き、2㎝幅のいちょう切りにする。鍋にさつまいもを入れ、ひたひたの水で串がスッと通るまで水から茹でる。
2. 茹で上がったらザルに出し、水気を切ってボウルに移す。マッシャーなどで滑らかになるまで潰す。
3. 2にメープルシロップと豆乳を入れ、よく混ぜる。
4. ラップの上に3を厚さ3㎝ほどに伸ばし、クッキー型などでくり抜く。
5. クッキングシートの上に並べ、トースターで5分焼く。途中開けて、つや出し用豆乳を塗り、さらに5～10分焼いて、焼き目がついたらできあがり。

Ʊ ポイント Ʊ
・はちみつを使う場合は、1歳未満のお子様には絶対食べさせないでください。
・さつまいもの皮を剥かず、そのまま一緒に混ぜても食べられます。
・裏ごしすると、さらに滑らかさがアップします

Ʊ 表示が推奨されている原材料の中で使用しているもの Ʊ
大豆

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