【トマラナイ】さつまいもチップスの作り方【芋けんぴ】

【トマラナイ】さつまいもチップスの作り方【芋けんぴ】

《材料》
・さつまいも　1本(300g)

★水　　　　　大さじ１
★砂糖　　　　大さじ２
★醤油　　　　小さじ1/2
★塩　　　　　ひとつまみ

《作り方》
00:20　①さつまいもを薄く切る
　　　　※スライサーでもOK!!!
00:34　②水に５分つける
00:40　③★の調味料を合わせる
01:04　④②の水気を切ってキッチンペーパーでふき取る
01:26　⑤高さ１cmくらいの油で、カリッとするまで中火で揚げる
01:55　⑥一度ボウルに取り出す
02:00　⑦調味料を入れ、沸騰するまで煮立たせる
02:07　⑧煮立ったら火を消して、温かい内に⑥の芋と絡める
　　　　※お好みで塩をふってもOK!

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《さつまいもレシピ集》

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