ぶんぶんチョッパー(サツマイモのきんつば)
サツマイモのきんつば(d279r)
【214kcal(1人当たり)】
サツマイモの甘味たっぷりの和菓子です♪⠀
子供のおやつにも最適です！⠀
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用] ⠀
【材料】4人分⠀
［サツマイモあん］⠀
★牛乳 大さじ2⠀
★砂糖 30g⠀
サツマイモ 300g⠀
［衣］⠀
☆片栗粉 40g⠀
☆小麦粉 40g⠀
☆水 100㏄⠀
☆塩 少々⠀
サラダ油 適量⠀
【手順】⠀
1.サツマイモは皮をむき2㎝角に切りあく抜きをしておく。⠀
2.☆をあわせて混ぜ、衣を作っておく。⠀
3.1を耐熱皿に入れラップをし500wのレンジで7分加熱する。⠀
4.3と★をいれ20回程ぶんぶんする。⠀
※容器の側面につく場合はヘラ等で落としてください。⠀
5.長方形の型（15cm×8.5cm）に4を敷き詰めて冷蔵庫で30程冷やす。⠀
6.5を8等分に切る。⠀
7.フライパンにサラダ油を入れ6の1面に2を薄くつけてフライパンで焼く。焼き色がついたら残りの面にも2をつけて焼いたら完成。⠀