【簡単7品】健康的に1品プラスしたい時に！日々の献立に気軽に栄養をプラスする料理たち！ブロッコリーレシピ

【簡単7品】健康的に1品プラスしたい時に！日々の献立に気軽に栄養をプラスする料理たち！ブロッコリーレシピ

簡単料理７品をテンポよくご紹介！

【ブロッコリーチーズ（トースター）】

①ブロッコリー（適量）は刻む。（茎の硬い皮は剥く）
②トースターの天板にくっつきにくいホイルを敷き、
ブロッコリーを入れ、オリーブオイルを適量まぶす。
（うっすらまぶす程度）
③ピザ用チーズを好みで乗せ、トースターで７〜８分焼く。
＊トースタによるのでチーズが溶けて焼き色がついたら完成！

【ブロッコリーふりかけ】

①ブロッコリー（適量）は刻む。（茎の硬い皮は剥く）
②レンジ容器に①を入れ、ごま油を少々回しかける。
③蓋をしてレンジで１〜２分（６００w）加熱。
④かつお節と醤油をかけてあえる。
＊お弁当には濃いめ、パクパク食べるなら薄めに。

【ブロッコリーにんにく豚肉炒め】
① ブロッコリー（適量）は刻む。（茎の硬い皮は剥く）
②フライパンにごま油（大さじ１ほど）と刻んだにんにく（1かけ）を入れ、
にんにくがフツフツしたら豚バラしゃぶしゃぶ用肉（２００g）を入れる。
③半分ほど火が通ったら紹興酒（大さじ1）とブロッコリーを入れる。
＊紹興酒がなければ日本酒でもいいけど、
紹興酒の香りと旨みは抜群なので、1本買っておくと重宝！
④1〜２分炒めたら白だしを少々振って味を見て完成！
豚肉の旨みとブロッコリーの食感が最高っ！

【めちゃ旨い長芋】
①長芋（適量）をポリ袋に入れて麺棒で叩く。
（所々かたまりが残る程度に）
②白だし（適量）と青のり（適量）を入れて混ぜる。
③フライパンを熱しごま油を引く（大さじ1前後）。
長芋を入れて広げ、両面こんがりするまで焼く。
（あまり触らず役と焼き目がつきます）

【ネギと椎茸の卵とじ】
作りやすい材料
ネギ・・・1/2束くらいかな
椎茸・・・３〜４個
卵・・・３個
マヨネーズ・・・少々
ナンプラー・・・少々（白だしでも）
ごま油・・・大さじ１
黒胡椒・・・少々

【トマトガーリック生姜漬け】

トマト…大きめ１個
にんにく…１かけ
生姜…１かけ
醤油…小さじ２
はちみつ…小さじ１
米酢…小さじ２
ごま油…大さじ1
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＜チャプター＞
0:00 オープニング
0:10 ブロッコリーチーズ
1:00 ブロッコリーふりかけ
1:47 ブロッコリー豚肉炒め
2:25 長芋青のり
3:53 あるもので作る卵とじ
4:52 やみつきトマト
6:30 サバ缶きゅうり

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