【爆速】レンチン3分混ぜて完成✨切り餅使ったアレンジレシピ!いちご大福🍓

材料(6個分)🍓
※いちごが大きい場合は4個分となります
•いちご 6個〔大きい場合は4個〕
•こしあん 160g(1個40gに分ける)
•切り餅 3個(約150g)
•水 60ml
•砂糖:15g
•片栗粉:適量
(大さじ2くらいを打ち粉用)

作り方
①準備
いちごのヘタを取り、こしあんを6等分に丸めておく。いちごをあんこに包む。

②餅を加熱
切り餅を4等分に切って、耐熱ボウルに入れ、水と砂糖を加える。
ラップして電子レンジ(600W)で3分加熱する。

③餅を練る
加熱した餅を滑らかになるまで混ぜる。

④成形
打ち粉(片栗粉)を広げたバットに餅をのせ、全体に片栗粉をまぶす。

餅を6等分に切り分ける。餅を手のひらに広げ、包餡する。

ポイント

✔ 餅は加熱後すぐに作業すると柔らかく扱いやすい!
✔ あんこを包む際は、手に少量の片栗粉をつけるとベタつき防止に。

 ぜひお家で作ってみてください✨

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0:00 説明
0:53 レシピ紹介🍓
1:54 求肥作り
3:29 包餡
3:55 試食🤍

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1件のコメント

  1. おはようございます
    えみパンさん、

    今回はイチゴ大福!!
    和なスイーツが
    出てきました。
    いいですね。
    😊

    材料用意して、
    お餅をチンして
    コネコネ…
    あっという間に完成!!
    今回もえみパンさんの
    マジック絶好調〜!!
    素晴らしいです。
    美味しそうです。
    😆👏

    今年も暑そうなので、
    わらび餅や羊羹とかも
    作ってほしいです。
    😊

    動画とっても
    良かったです。
    次回も
    楽しみにしています。
    えみパンさん
    お疲れ様でした〜。
    😄👏

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