【完全保存版】これ以上ない、ふわふわ超しっとり濃厚抹茶シフォンケーキの作り方【ラッピングあり】

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今回は完全保存版⭐︎ポイントを抑えて失敗しない、これ以上ないふわふわ超ふしっとり濃厚抹茶のシフォンケーキの作り方です🍰
プレゼントやバレンタインにぴったりなラッピングもご紹介！

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【材料】　17cm型　170度約30分

卵黄M4個分
グラニュー糖20g(卵黄用)
米油(植物油)40g
水(牛乳)60ml
薄力粉65g
抹茶パウダー10g
卵白M4個分
グラニュー糖60g(卵白用)

・ラッピングのシートは17cm型を8カットしたもので約25cm四方にカットすると良いです

・サラダ油はヘルシー系に使われている乳化剤の入っていないものが良いです
・水は牛乳に変更できます
・火力の強いオーブンだと160度で30分ぐらいです
・砂糖は減らさないほうが安定し、成功しやすくなります
・抹茶は量を調整できます

00:00 オープニング
00:11 卵黄ベースの作り方
01:38 粉類の混ぜ方
02:30 メレンゲの作り方
03:19 生地の合わせ方
04:07 型に流して焼く
05:03 型から外す
06:08 ラッピング方法
07:51 レシピ紹介
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