[サイリウムなし]これが新しい米粉クリームパン｜グルテンフリー（小麦粉不使用）｜こめひゃく（米粉100%）

【サイリウムなし米粉パン】米粉クリームパン｜グルテンフリー（小麦粉不使用）｜米粉100％（こめひゃく）
◇これが新しい米粉クリームパン
◇型に入れて焼くだけなので、サイリウム不使用です！

材料
使用した型
→シモジマPETカップ２３号
（PETの容器で作ると生地がくっつかない）
生地
・130g 米粉（ミズホチカラ）
・5~10g 砂糖
・1.5~2g ドライイースト
・ひとつまみ塩
・5g 油
・100~110g ぬるま湯（夏場は水）

米粉カスタード
・1個　卵
・20g 砂糖
・5g　米粉
・100~150g 牛乳
・１cm バニラビーンズ

表面に油

お好みで砂糖（カソナード）

40℃/20~30分（夏は常温でも◎）（白神こだま酵母で作る場合は倍の時間発酵）
→170℃/10分
→200℃/10分

○米粉パン中心のInstagram
→https://www.instagram.com/ku_chan_komeko

○米粉100％食パンのレシピ
→https://youtu.be/8Dzlyble3k8

○米粉100％さつまいもとかぼちゃのねじりパンのレシピ
→https://youtu.be/HXoxBUVD4Os

○米粉100％パンオレザン・米粉デニッシュのレシピ
→https://youtu.be/Z5jpRJqyUU8

○米粉100％焼きカレーパンのレシピ
→https://youtu.be/y48bIWH98OY

#グルテンフリー