米粉のガナッシュクッキー ～生クリーム不使用～ ＃カロリーオフ＃グルテンフリー＃おやつ＃米粉お菓子
米粉のガナッシュクッキーです。ガナッシュには生クリームを使用していないのでカロリーオフです。
ガナッシュに使うチョコレートを高カカオや砂糖不使用にするとさらにカロリーダウンになります。
わふわな軽い生地にトロリとしたガナッシュがとても合います。
冷やすことでトロリもっちりとしたガナッシュになります。
0:00-0:29 ダイジェスト、材料
0:30-0:56 生地作り
0:57-3:42 成形、焼き
3:43-4:39 完成
使用した米粉
共立 米の粉
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