パリパリジューシー!たっぷりチーズパンの作り方(How to make Cheese bread)
今回はチーズをたっぷりと使ったジューシーなパンの作り方です。
ふわふわの生地とこぼれたチーズのパリパリ食感が美味しいパンになっています。
チーズ好きな方はぜひ作ってみてください!
※発酵時間や焼成時間や温度、捏ね時間は、僕が作った時のものを記載しているので、あくまでも目安です。
気温や室温、湿度、オーブンの種類などで差が出るので生地の状態を見て調節してください。
このチャンネルは、『失敗を楽しんでパン作りを学ぶ』をコンセプトに様々なパンに挑戦していきます!
ぶっつけで作ることで初心者さんにありがちな失敗を発見していきます!
パンの他にもお菓子やスイーツなども作ります。
質問や感想などがあればコメント欄にお願いします。
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【レシピ】4個分
強力粉 100g(100%)
砂糖 10g(10%)
塩 1.5g(1.5%)
イースト 1.5g(1.5%)
水 60g(60%)
牛乳 10g(10%)
バター 8g(8%)
チーズ 適量
【Recipe】4pieces
Bread flour 100g(100%)
Sugar 10g(10%)
Salt 1.5g(1.5%)
Dry yeast 1.5g(1.5%)
Water 60g(60%)
Milk 10g(10%)
Butter 8g(8%)
Cheese As needed
#チーズパン #パンの作り方 #手ごねパン
7件のコメント
Woo! Huge cheese bread 🤗. I like it. Thank you ❤️
I 'll try with less cheese .It looks good.
美味しそう!
チャレンジします❗
以前こちらのチャンネルで久々パンを作って、やっぱりパン作りは楽しい!とコメントした者です✨
その後ずっとパンを作り、この度、パティシエ→刺身職人からパン屋さんに転職が決まりました!!
46歳、新しいステージで新しい武器を手にするのはラストチャンスかもしれない、やるだけやってみるか!と
きっかけをくれたのはまぎれもなくこちらのおかげですよ☺️
お礼をお伝えしたくてのコメントでした!
これからはプロとして技術を学んでいきますが、楽しいと思えたあの気持ち、忘れず頑張ろうと思います、これからも応援してますよ!
チーズパンってチーズがないパンだけのところがあったりしてチーズパン好きには、ちょっと物足りないと思っていたのでtakuさんのこの動画を見て追いチーズたっぷりのパンは、まさに私好みそのものでした。いつも美味しそうな動画ありがとう😊
ありがとうございます
このレシピを見て作ってみました
めっちゃ美味しかったです
凄くわかりやすい動画なので
私にも作れました
これからも色々なレシピお願いします
又応援してます
頑張ってください
美味しくて何度も作っています🎵
先日は、エアコンのクリーニングの業者の方達に焼き立てのちチーズパンをおやつに出して、とても喜ばれました😊