【 さくとろ食感 】 ビジュも味も最高！冷凍パイシートで作る お花型レモンカスタードパイ/🍋💭🌼

【 さくとろ食感 】 ビジュも味も最高！冷凍パイシートで作る お花型レモンカスタードパイ/🍋💭🌼

今回は、レモンカスタードパイを作りました！

かわいいお花型をSheinで購入してから、
ずっと作りたかったお花型のパイ🌼

カスタードにレモンを加えたさっぱりクリームと
さくさくのパイ生地が最高に合いました👼🏻♡

ぜひ作ってみてくださいね🫶🏻
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レシピ📝↓
材料（4個）
⚪︎冷凍パイシート　2枚（1枚で2個分作れる）
⚪︎粉砂糖　お好みで

レモンカスタード材料↓
⚪︎卵　1個
⚪︎砂糖　大さじ2
⚪︎薄力粉　大さじ1
⚪︎牛乳　100ml
⚪︎レモン汁　30ml（大さじ2）

下準備📝
冷凍パイシートを解凍しておく！

レモンカスタードの作り方🍋↓
➀ボウルに卵を割り入れてかき混ぜたら、砂糖を加えてさらに混ぜる。
➁薄力粉を加えて混ぜたら、牛乳とレモン汁を加えてよく混ぜる。
➂ボウルにふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで1分加熱する。
➃レンジから取り出してかき混ぜ、さらに30秒加熱して取り出して混ぜる。→これを3、4回固まるまで繰り返す。
➄ラップをぴったりくっつけて冷やしたら完成！

お花型レモンパイの作り方🌼↓
➀解凍した冷凍パイシートをお花の形にくり抜く。
➁生地をマフィン型に入れ込んだら、200℃に予熱したオーブンで15分焼く。
➂生地の粗熱を取ったら、中心に空洞ができるように生地を軽く押しつぶす。（スプーンやフォークの持ち手などを使うとやりやすい）
➃生地に粉砂糖を振りかけ、生地にレモンカスタードを絞り入れたら完成！
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