おじさんスイーツ Day1 レンジで簡単！涼しそうな和菓子を作るぞ！
ご覧いただきありがとうございます。44歳の不器用おじさんがスイーツ作りにチャレンジする動画をアップしています。本日は、最近暑くなってきたので、涼しそうな和菓子にチャレンジしてみました。ちょっと失敗しましたが、娘が美味しいと食べてくれたので、良かったです。
以下、レシピになります。
▶︎材料
・白あん120g
・着色料（お好みで）
・アガー10g
・砂糖40g
・水100g（ちょっと少ない気がしたので、150gでもいいかもしれません）
▶︎作り方
1 白あんをレンジ500Wで2分あたため、水気を飛ばします。
2 小分けして着彩します。
3 アガーと砂糖をまぜ、何度かにわけて水でよく溶きます。
4 レンジ500Wで2分。固まる前にバットに流して、薄く均一にします。
（＊私は今回ここで失敗しました・・・）
5 ゼリーを冷蔵庫で冷やし、固まったら、あんこを巻いて完成です。
全部で20分程度で完成しました。
見た目が涼しそうで、ゼリーがあんこのアクセントになって、とても美味しいので、よろしければトライしてみて下さい。
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