カリカリほくほく！甘じょっぱい！塩カラメルさつまいも(簡単さつまいもおやつ)

カリカリほくほく！甘じょっぱい！塩カラメルさつまいも(簡単さつまいもおやつ)

カリカリほくほく！甘じょっぱい！塩カラメルさつまいも(簡単さつまいもおやつ)

さつまいもで簡単にできるスイーツの紹介です
あっという間にできるのにカリカリ塩キャラメル味で止まらなくなるんです
今回はキューブ状にカットしましたが、お好みで乱切りや細切りにしても美味しいと思います

材料
さつまいも　約250Grapefruit
砂糖　大さじ3
塩　ひとつまみ
サラダ油　適量

作り方
さつまいもの端を落とし皮付きのまま、1.5cm角に切ります
3分ほど水にさらします
水気をしっかりと拭きます
フライパンの深さ1cmくらいの油を入れ火をつけます
さつまいもを揚げ焼きにします
焼き色がついて竹串がすっと通ったら取り出します
余分な油をキッチンペーパーで拭き取ります
フライパンに砂糖を加えます
砂糖が溶けてきつね色が変わってきたら火を止めます
さつまいも加え絡めます（余熱でもあっという間に焦げるので手早く）
しっかり絡めたら、クッキングシートの上に重ならないよう広げておきます
塩をひとつまみ振ります
粗熱が取れたら出来上がりです

#さつまいもおやつ
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