【金柑の甘露煮】簡単お手軽、甘露煮&ジャム

【なかむら食堂】元料理教室スタッフがオススメする『きまぐれご飯』

#金柑#金柑の甘露煮#金柑のジャム#料理定番#免疫力#なかむら食堂

今が旬の金柑で甘露煮とジャムを作りました。
古から伝わる調理法と、旬の食材が持つ力を借りて免疫力の向上、そしてコロナ対策に。
ネット検索すると色々なレシピがありますが、簡単に作れて美味しければ正義です!
是非作って楽しんでみて下さいね。
皆さんの健康を願います。

※途中で一度茹でこぼししてますが、やらない場合はシロップが白く濁ります。
説明が抜けてましたので書き足します。

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【目次】
0:00 プロローグ
0:26 本日の食材
0:44 金柑パワーとは?
1:10 ジャム瓶の煮沸
2:22 下準備
3:00 金柑の甘露煮(レシピあり)
5:01 金柑のジャム(レシピあり)
6:46 突然の裏技(レモン汁)
7:42 ジャムの仕上がりポイント
7:50 盛り付け
8:14 今日のポイント
8:55 チャンネル登録、動画紹介

15件のコメント

  1. 兄さん!金柑のジャムと甘露煮…とっても美味しそうですね〜☺️レモン汁のアドバイスは凄いっ😉あんな見事にレモン果汁が出てくるなんて✨✨✨瓶のアドバイスもお鍋のアドバイスも為になりました☝️今までそれ程意識したことがなかったのでありがとうございます♪♪

  2. なんと、レモン!早速やりたくなる裏技です。いつも豆知識、お勉強になります。

  3. 金柑ってそのまま食べるもんやとばかり思ってました😮瓶の説明とか、字幕が入っていて嬉しい動画です😊

  4. こんにちは😻ジャム美味しそう💕
    凄く勉強になりました!今度作ってみます💕😻ポチポチ👍🔔

  5. 私は正直金柑苦手なんですが、なかむら食堂さんが作っていると、ちょっと食べたくなってきます😂

  6. おはようございます🌅
    金柑のジャム、美味しいですよね😃
    昔、私の家にも生えていました。よく母が作っていました😃
    🔔して、これからも楽しみにしてます😃

  7. 甘露煮かんたーん!でも醤油が入ってるのが意外でした〜
    ジャムも美味しそうでした。
    レモン汁凄!(笑)

  8. 金柑は!皮食て実放せ!!と。。。教えられ育ちました。
    全部丸ごと食べれますね✨スゴーーーい👏

  9. なかむら食堂さんこんばんは♪今仕事から帰ってきました。なかむら食堂さんありがとう御座います♪心から感謝です🙇‍♂️お昼の休み時間に3本の動画をフル視聴させていただきました🤗素晴らしい配信ですね♪詳しい説明に綺麗でとても美味しいですね♪これからもよろしくおねがいします🤗私が登録した方々はオープンにしていますので時間があるときにでもご確認下さい。ありがとう御座います💕🤗👍🔔

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