【カロリー低め+高め】麻婆焼き豆腐とコーンマヨ焼き豆腐

ヘルシーなのにボリューム満点!あなたはどっちが食べたい?

■材料
絹とうふ 2丁
《麻婆あん》
豚挽き肉 80g
ネギ(みじん切り) 10cm分
生姜すりおろし 小さじ1
にんにくすりおろし 小さじ1/2
豆板醤 小さじ2
醤油 大さじ1
砂糖 大さじ1
甜麺醤 大さじ1
《麻婆焼き豆腐トッピング》
とろけるチーズ 50g
グリンピース 10粒
山椒 少々
《ネギマヨあん》
コーン 50g
味噌 大さじ1
はちみつ 大さじ1
にんにく(すりおろし) 1片
《ネギマヨ焼き豆腐トッピング》
青ネギ(小口切りにする) 1束
とろけるチーズ 30g
マヨネーズ 50g
黒胡椒 少々

■手順
1. 豆腐を水切りする。
2. 《麻婆あん》の材料と《ネギマヨあん》の材料をそれぞれ混ぜ合わせる。
3. 豆腐の上に、それぞれあんをかけ、それぞれにチーズをのせる。麻婆焼き豆腐にはグリンピースを、ネギマヨはマヨネーズをかける。
4. オーブン220度で15分(トースターでも可)チーズが溶けて焼き色がついたら器に盛り付ける。麻婆焼き豆腐には山椒・ネギマヨは青ネギと黒胡椒をふりかける。

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9件のコメント

  1. 味噌コーンの方を作りました!めたくたに美味いっすwこれは1人で豆腐2丁イケるぞ…
    ちなこのレシピがテイストメイドの中で初めて作ったレシピです。またリピします!

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