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■What is vegan?
Vegan is a type of vegetarian.
There are various kinds in vegetarianism, and vegans are “complete vegetarians” who do not eat any animal food.
Vegan is popular overseas, and it is recently attracting attention in Japan too – not only from the perspective of reviewing health, but also in view of environmental issues.
ビーガンはベジタリアンの一種。
菜食主義にもバリエーションがあり、ビーガンは一切の動物性食品を口にしないという、「完全菜食主義者」です。
海外で特に盛んであり、健康見直しの観点だけでなく、環境問題への関心の高まりに伴い、日本でも近年注目を浴びている食生活の一つ。
■What is gluten-free?
Gluten-free means eating without gluten, that is, eating food that does not use flour.
It helps cure constipation and diarrhea by adjusting the stomach and intestines.
Furthermore, gluten free makes it possible to prevent lifestyle diseases, and create a body that does not easily gain weight, by avoiding to take ingredients that rapidly increase blood sugar levels.
グルテンを摂取しない食事、つまり小麦粉を使っていない食品を食べる食生活のことを指します。
胃や腸の調子が整えられることによる便秘・下痢の解消が期待できます。
さらには血糖値を急激に上昇させる成分を摂らないことで生活習慣病を予防し、太りにくい体をつくることができます。
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■Ingredients
*Vanilla beans paste（バニラビーンズペースト）
*Oatmeal 80g（オートミール）
*Cashew nuts（カシューナッツ）
*Pecan nuts（ペカンナッツ）
*Almond（アーモンド）
*Cacao nib 大さじ1（カカオニブ）
*Banana（バナナ）
*Raspberry（ラズベリー）
*Black berry（ブラックベリー）
*Raisin（レーズン）
*Coconut chips（ココナッツチップ）
*Blueberry（ブルーベリー）
*Edible flower（エディブルフラワー）
*Non-sugar Almond milk（無糖アーモンドミルク）
*Sesame paste 60g（ねりゴマ）
*Maple syrup 60ml（メープルシロップ）
*Cacao powder 大さじ２（カカオパウダー）
*Cinnamon powder 小さじ１（シナモンパウダー）
*Natural salt ひとつまみ（天然塩）
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