体に良くて美肌になる　基本のローチョコレートの作り方

ローチョコレートはココナッツオイルで固める簡単な方法と、
テンパリングして作る方法があります。

ココナッツオイルで固める方法のほうが、簡単なのですが、
夏は溶けやすかったり、人によってはちょっと油っぽく感じたりします。

今回ご紹介するカカオバターとローカカオを混ぜて、
テンパリングして作る方法なら、
油っぽさを感じず、艶もあって滑らかな美しいチョコレートができます。

ちょっと手間をかけたからこその美味しくて
綺麗になれるチョコレート。

材料　
・ローカカオバター６５g
・ローカカオパウダー　３５g
・オーガニックメープルシロップ　３５g
・塩　少々
・あれば　バニラエクストラクト

ホワイトチョコを作りたい時
・ローカカオバター　５０g
・ローカシューバター　１０g
・アガベシロップ　１５g
・塩　少々
・バニラエクストラクト　少々

チョコレートを食べるとニキビができてしまうという人も、
このチョコレートならいつもより安心して食べられます。

これは基本のチョコレート。
トッピングでナッツを乗せたり、ドライフルーツをトッピングしたら、
おしゃれなチョコレートがどんどんできますよ♪

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ぜひ作ってみてください。

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