【おうちパン】基本のベーグル 分割、ベンチタイム
「忙しいママでも毎日焼けるパン」をテーマにレシピをご紹介♪
基本のベーグルの分割・丸め・ベンチタイムの作業をわかりやすくお伝えします！
【分割・丸め・ベンチタイム】
▶手順
・適当に8等分に分割します。
・端から生地をくるくると巻きます。
・表面をなるべくきれいにつるんとさせてください。
・チャンスはもう一度成形の時につるんとさせられます。
・全部終わったらふたをして常温で10分ほど休ませます。
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♡レシピ紹介♡
HPにて、生地の冷凍・冷蔵が可能！急ぎたいときは５０分で完成！の
もちもちベーグルの作り方をご紹介しています♪
休日のおしゃれなブランチなんかにピッタリ♡
詳しいレシピはこちら→https://yoshinagamaiko.com/●●●/
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～吉永 麻衣子（ヨシナガ マイコ）～
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