おやこクッキング 第８話 火を使わない レンチンミートローフ
ご視聴ありがとうございます。
簡単に親子で作れる『レンチン ミートローフ』のご紹介です。
今回も火を使わずに電子レンジで簡単に作れるレシピです。
とっても簡単なので、ぜひ作ってみてください☆
～材料～
・ひき肉 150ｇ
・木綿豆腐 150ｇ
・玉ねぎ 1/4玉
・ミックスベジタブル 50ｇ
・塩 小さじ2/3
・こしょう 少々
・マヨネーズ 大さじ1
・パン粉 大さじ3
・ゆで卵 2個
かざり（お好みで）
・ミニトマト
・スライスチーズ
・ブロッコリー
ケチャップやソース
使うもの
・袋
・牛乳パック
・ラップ
～作り方～
① 玉ねぎをみじん切りにします。
② ゆで卵を半分に切ります。
③ ポリ袋に、ひき肉、木綿豆腐、①の玉ねぎ、ミックスベジタブル、塩、こしょう、マヨネーズ、パン粉を入れ、粘り気が出るまで混ぜます。
④ 牛乳パックに大きめに切ったラップを敷いて、型にします。
⑤ ③の生地の半分を入れて平らにします。
⑥ ⑦の生地の上に、断面が下を向くようにゆで卵をのせます。その上から、さらに残りの生地を入れ、形を整えます。
⑦ 上部のラップをかけ、電子レンジ６００wで約3分加熱します。様子をみて、さらに約３分加熱します。
⑧ 粗熱がとれたら、型を外し、包丁で切り分けます。飾りと一緒にもりつけたら、出来上がりです。
～まつもと薬局 食育キャラクター紹介～
ミートくん 特殊能力→みんなの体をつくってくれる
ライスちゃん 特殊能力→みんなに元気を出してくれる
ベジフルくん 特殊能力→みんなの体を悪いキンからやっつけてくれる
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