【ひとくちで食べちゃって♡】ちびNYチーズケーキ

【ひとくちで食べちゃって♡】ちびNYチーズケーキ

食べられるミニチュアちびめしシリーズ「NYチーズケーキ」♡

■材料
クラッカー　1/2枚
バター　2g
ストロベリーソース　適量
クリームチーズ　5g
サワークリーム　3g
無塩バター　2g
グラニュー糖　3g
バニラビーンズ　適量
卵　2g
卵黄　1g

■手順
1. クラッカーを砕いてバターとなじませ型の底に敷き、冷蔵庫で冷やして置く。
2. クリームチーズ、サワークリーム、バター、グラニュー糖、バニラビーンズ、レモン汁、溶き卵を入れて滑らかになるまで混ぜる。
3. 型に流し込み、バットに乗せてお湯を入れて蒸し焼きにする。
4. ストロベリーソースをかけて完成。

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