kurashi-no-kihon｜奇跡の おいしさ 鶏のから揚げ好きの方のために研究発表をいたします。 https://kurashi-no-kihon.com/articles/197 Bread gratin recipes Yataro Matsuura からあげ から揚げ カリカリふっくらミートソースでパングラタン クックパッド パングラタン パングラタンレシピ パンレシピ 松浦弥太郎
2件のコメント
揚げた量と火加減の問題だと思うのですが、油ギトギト、中パサパサ、臭みがプーン…となってしまって悲惨なからあげになってしまいました…
筋切りしないとかワロタ
低温からだと脂ギトギトになるよ