Biscotti di Natale -さくさく☆クリスマスアイスボックスクッキー【La ricetta di Ayako】

Biscotti di Natale -さくさく☆クリスマスアイスボックスクッキー【La ricetta di Ayako】

Ciao tutti!
Oggi vi presentiamo Biscotti di Natale ❤️
Buon Natale🎄

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【Biscotti】

＊ Plain
・120 g Burro
（Lasciare la temperatura ambiente oppure mettere in forno a microonde per 30 secondi）
・200 g Farina
・80 g Zucchero
・1 Tuorlo

＊ Matcha
・120 g Burro
（Lasciare la temperatura ambiente oppure mettere in forno a microonde per 30 secondi）
・185 g Farina
・80 g Zucchero
・1 Tuorlo
・10 g Matcha

Preparare 2 tipi di impasto.
Mescolare bene tutti gli ingredienti.
Modellare la forma che vi piace(dovete fare i tubi quadrati o tondi).
Forma es. Tondo con impronta del cane, scacchi, rotolo…
Avvolgere con la pellicola e lasciare a riposare in frigo per più di mezz’ora.
Tagliate circa 8 mm, stendere sulla carta da forno sistemata in teglia .
Cuocete in forno preriscaldato a 150 gradi per circa 20 minuti.
Lasciate raffreddare a temperatura ambiente sulla superficie liscia.
Buon appetito!

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【さくさく☆クリスマスアイスボックスクッキー】

＊ プレーン
・ バター 120 g　　
（常温バター　またはレンジで３０秒溶かしたバター）
・小麦粉 200 g
・砂糖 80 g
・卵黄 1

＊ 抹茶
・バター 120 g
（常温バター　またはレンジで３０秒溶かしたバター）
・小麦粉 185 g
・砂糖 80 g
・卵黄 1
・抹茶 10 g

プレーン生地と抹茶の２種類の生地を作ります。
全ての材料を混ぜ、よくこねます。作りたい形に形成します。丸い筒状と正方形の筒状にしました。（市松模様と、肉球、渦巻き）一つずつラップにくるみ、冷蔵庫で３０分以上寝かせます。8ミリ位の厚さに切り、オーブンシートを敷いた鉄板の上に並べます。150度に余熱をしておいたオーブンで20分焼き上げたら、平らな容器に移し冷ましてください。

Buon appetito！

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