アーモンドココアクッキーの作り方 / まりなの簡単お菓子作り
今回の簡単スイーツレシピは、たっぷりのアーモンドダイスを生地に練りこみ、香ばしさと食感をプラスしたココアクッキー♪丁寧にしっかり生地を冷やすことで、外はサクッと中はほどよくホロッとした食感に仕上がりました。ココアのほろ苦さとアーモンドの風味が口いっぱいに広がり、ついもう一枚と手が伸びる美味しさです。ぜひお試しください♬
🌟レシピ🌟
アーモンドココアクッキー（約4人分）
【 材料 】
・バター 80ｇ
・粉糖 30ｇ
・卵黄 1つ
・薄力粉 80ｇ
・アーモンドプードル 20ｇ
・ココアパウダー 10ｇ
・アーモンドダイス 40ｇ
・グラニュー糖
【 作り方 】
0:00 ①バター(80g)に粉糖(30g)を加えて混ぜます。
0:26 ②卵黄(1つ)を加えて混ぜます。
0:37 ③薄力粉(80g)、アーモンドプードル(20g)、ココアパウダー(10g)を加えて混ぜます。
0:48 ④ある程度混ざったらアーモンドダイス(40g)を加えて混ぜます。
1:01 ⑤ラップで包んで冷蔵庫で1時間冷やします。
1:26 ⑥生地をほぐして棒状にしたら冷蔵庫で30分冷やします。
1:55 ⑦周りにグラニュー糖をつけて輪切りにカットします。
2:07 ⑧170℃に予熱したオーブンで13分焼いて完成です!!
💡ワンポイント💡
アーモンドダイスをアーモンドスライスに変えても良いですね♪
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🌟チャンネル紹介🌟
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